Kete; Doğu Anadolu Bölgesinin, Erzurum mutfağına ait bir hamur işidir. Yumuşacık ve doyurucu bir çörektir. Erzurum mutfağında çok sık yapılan kete tarifini bizde sizler için hazırladık. Bildiğimiz çörek tariflerinden lezzet ve yapılışı olarak oldukça farklı olan kete tarifini denemenizi tavsiye ederim. Sizlerde kete çörek tarifini denemek istiyorsanız videomuzu izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)
Erzurum Ketesi
http://www.nefisyemektarifleri.com/erzurum-ketesi-coregi/Erzurum Ketesi (Çöreği) Tarifi İçin Malzemeler
2 bardak sıcak süt (kaynar olmayacak)
1 bardak ılık su
1 bardak mısır özü yağı
1 paket yaş maya (kare olandan)
1 çorba kaşığından daha az tuz ( tuzuna bakın, eklenmesi gerekirse eklersiniz)
Aldığı kadar un (kulak memesi yumuşaklığında)
İç malzemesi olarak;
Tereyağında kavrulmuş un (tuzlu olacak)
Üstüne sürmek için;
1 adet yumurta
Hazırlanışı;
1.İlk olarak iç harcı için 75 g tereyağını eritelim.
2.Eriyen tereyağına 2 su bardağı un ilave edip unun kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
3.Daha sonra 1 çay kaşığı dolusu tuz ilave edip karıştıralım
4.Hazırlanan iç harcını soğumaya bırakalım.
5.Hamuru için yoğurma kabına 1 su bardağı ılık su,2 su bardağı sıcak süt ve 1 paket yaş maya alarak eritelim.
6.Üzerine 1 su bardağı sıvıyağ ve yeteri kadar tuz ilave edip elimizle hızlıca karıştıralım.
7.Daha sonra yaklaşık 8,5 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
8.Hamurdan parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak bezeler yapalım.
9.Hazırladığımız bezeleri unlanmış kaba dizelim.
10.Üzerine streç film ile kapatıp 10 dk dinlendirelim.
11.Sürenin sonunda bezeleri unlanmış tezgah üzerinde orta büyüklükte açalım.
12.Açtığımız yufkanın üzerine 2 yemek kaşığı sıvıyağ sürelim.
13.Daha önceden hazırladığımız unlu karışımdan her yerine serpelim.
14.Yufkamızı rulo şeklinde saralım.
15.Rulonun bir ucunu içe doğru kıvırıp kendi etrafında dolandıralım.
16.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
17.Kabarması için 10 dk bekletelim.
18.Daha sonra ketelerimizin üzerine parmak uçlarımızla bastıralım.
19.Yumurta sarısı sürüp 200 °C fırında 20-25 dk pişirelim.
20.Biz bu şekilde 13 adet kete elde ettik.
21.Erzurum ketelerimiz servise hazır.
Şimdiden afiyet olsun.
Nefis yemek tariflerinin tüğm denenmiş hamur işi tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/videolar/hamurisi-tarifi-videolari/Kayseri Açma Kete Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=zc1uuTlmxMkAçma Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=C6ZHjj8wOZoKatmerli Poğaça Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=QekJ5E4m_2QHaşhaşlı Şekerli Çörek Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=XUylaXiewI8Haşhaşlı Çörek Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=KAgxJl87u7YKarbonatlı Poğaça Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=juXP0wtIUq4Kolay Açma Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=QH27TDMCBfMTahinli Çörek Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=bRQC1bLnD5IUygulamamızı İndirin;
Android için
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.androidiPhone/iPad için
https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri -
http://www.nefisyemektarifleri.comFacebook:
http://www.facebook.com/NefisYTTwitter:
https://twitter.com/NefisYTGoogle Plus:
http://gplus.to/NefisYTİnstagram:
http://instagram.com/nefisyemektarifleriPinterest:
http://www.pinterest.com/nefisyt/About the Site 🌐
This site provides links to random videos hosted at YouTube, with the emphasis on random. 🎥
Origins of the Idea 🌱
The original idea for this site stemmed from the need to benchmark the popularity of a video against the general population of YouTube videos. 🧠
Challenges Faced 🤔
Obtaining a large sample of videos was crucial for accurate ranking, but YouTube lacks a direct method to gather random video IDs.
Even searching for random strings on YouTube doesn't yield truly random results, complicating the process further. 🔍
Creating Truly Random Links 🛠️
The YouTube API offers additional functions enabling the discovery of more random videos. Through inventive techniques and a touch of space-time manipulation, we've achieved a process yielding nearly 100% random links to YouTube videos.
About YouTube 📺
YouTube, an American video-sharing website based in San Bruno, California, offers a diverse range of user-generated and corporate media content. 🌟
Content and Users 🎵
Users can upload, view, rate, share, and comment on videos, with content spanning video clips, music videos, live streams, and more.
While most content is uploaded by individuals, media corporations like CBS and the BBC also contribute. Unregistered users can watch videos, while registered users enjoy additional privileges such as uploading unlimited videos and adding comments.
Monetization and Impact 🤑
YouTube and creators earn revenue through Google AdSense, with most videos free to view. Premium channels and subscription services like YouTube Music and YouTube Premium offer ad-free streaming.
As of February 2017, over 400 hours of content were uploaded to YouTube every minute, with the site ranking as the second-most popular globally. By May 2019, this figure exceeded 500 hours per minute. 📈
List of ours generators⚡
Random YouTube Videos Generator
Random Film and Animation Video Generator
Random Autos and Vehicles Video Generator
Random Music Video Generator
Random Pets and Animals Video Generator
Random Sports Video Generator
Random Travel and Events Video Generator
Random Gaming Video Generator
Random People and Blogs Video Generator
Random Comedy Video Generator
Random Entertainment Video Generator
Random News and Politics Video Generator
Random Howto and Style Video Generator
Random Education Video Generator
Random Science and Technology Video Generator
Random Nonprofits and Activism Video Generator
